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Vivre autrefois
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Petits métiers et oubliés – l’ancêtre des crêpes
Cette recette, classée parmi les pains, s’apparente plus à des crêpes ou des galettes plutôt qu’à du pain. La recette ci-dessous est transcrite pour être facilement compréhensible. Petits mestiers &... -
Ratons
Les Ratons : mi-tarte, mi-flan Dans les années 1650, il semblerait que ces sortes de petites tartes plates, classées en pâtisserie, soit plutôt un plat salé, alors que dans la... -
Riz au lait façon 17ème siecle
Qui, durant son enfance, n’a pas succombé à ce dessert que pouvait préparer nos grand-mères et que l’on mangeait le soir, après une dure journée de vacances au grand air... -
Faire une correspondance Livres en Euros actuels
Ou comment évaluer le niveau de vie de nos ancêtres ? Essayer de faire une correspondance entre les livres et les euros d’aujourd’hui pour évaluer le niveau de vie de... -
Le louis d’or
Imaginons… Henriette Lozeille, petite fermière, reçut des mains de son père un superbe louis d’or le 17 janvier 1709, jour de son douzième anniversaire. Quelques mois plus tard, elle perdit... -
Livres, sols, deniers : le système monétaire
Le système monétaire des 17ème et 18ème siècles était basé sur un système duodécimal de monnaie de compte (système de numération en base 12). Bien que très complexe pour la...